Суп картофельный с салом

Нарезанный кубиками картофель опустить в кипящую воду,. добавить немного соли и варить 20-30 минут. Приготовленный суп заправить пассированным мелко нарезанным репчатым луком и салом, а при подаче на стол посыпать рубленой зеленью петрушки и укропа.

1,5 л води, 5-6 картофелин, 1 луковица, 80 г шпика, зелень, соль.